Kjøtt- og Matkurs med Albert

Name: Kjøtt- og Matkurs med Albert
Start: 2025-04-08T18:00:00+02:00
End: 2025-04-08T21:30:00+02:00
Location: Verksgata 7, 4013 Stavanger, Norway

Schedule

Tue Apr 08 2025 at 06:00 pm to 09:30 pm

UTC+02:00

Location

Verksgata 7, 4013 Stavanger, Norway | Stavanger, RO

Bli med på vårt unike kjøtt- og matkurs med Albert Idsøe, hvor du får dypdykk i dyrets anatomi og lærer om ulike stykningsdeler. Dette er kurset for deg som vil ta kjøkkenferdighetene til neste nivå – enten du er en matentusiast eller ønsker en bedre forståelse for hvordan du kan utnytte hele dyret på best mulig måte.
Vi starter kvelden med å ønske deg velkommen på ekte gourmetvis: du får servert litt ost og spekemat sammen med en liten aperitiff. Deretter dykker vi rett inn i teorien, før du selv får prøve deg på å lage terriner, pâtéer og pølser – alt basert på de beste råvarene. Underveis lærer du også hvordan du kan utnytte hele dyret på en bærekraftig og smakfull måte.
Alt du lager underveis, får du selvfølgelig med deg hjem som resultatet av en smakfull og lærerik dag! 🍖✨
Gjør deg klar for en kulinarisk opplevelse med fokus på bærekraft, kvalitet og ekte håndverk. Perfekt for matelskere som vil kombinere teori, praksis og nytelse!
📅 Dato: Tirsdag. 8. april.
⏰ Tid: 18.00-21.30
📍 Sted: Verkstedet, i annen etasje, ovenfor restauranten.
‍
Begrensede plasser – sikre din deltakelse nå!