Kan vi mætte verdens befolkning uden at ødelægge naturen? – VERDEN FORSØGT FORKLARET LIVE

Name: Kan vi mætte verdens befolkning uden at ødelægge naturen? – VERDEN FORSØGT FORKLARET LIVE
Start: 2026-04-30T17:30:00+02:00
End: 2026-04-30T19:00:00+02:00
Location: Fiolstræde 1, 1171 Copenhagen, Denmark

Schedule

Thu Apr 30 2026 at 05:30 pm to 07:00 pm

UTC+02:00

Location

Fiolstræde 1, 1171 Copenhagen, Denmark | Copenhagen , SK

Denne aften i Universitetsbiblioteket i Fiolstræde kan du blive klogere på hvordan landbrug over hele verden endte med gigantiske marker. Mød lektor Laura Vang Rasmussen, der har stået i spidsen for den prisvindende forskning, der handler om det, vi allesammen har brug for: mad. Hun interviewes af Johanne Pontoppidan Tuxen.

Om begivenheden:
Vores landbrug er i stykker. For at gøre maden så billig som muligt har vi forvandlet landskabet til marker, der er som ørkener for insekter og liv. Men det er effektivt for at dyrke al den mad, som en voksende befolkning har brug for. Eller hvad? Er det os, der ikke tør gøre det anderledes?
Laura Vang Rasmussen har stået i spidsen for prisvindende forskning, der handler om det, vi allesammen har brug for: mad. Igennem alt fra økonomi til ernæringsforskning og geografi har hendes banebrydende studier undersøgt fødevareproduktion fra Malawis majsmarker til canadiske blåbærfarme og fundet frem til, hvordan vi i fremtiden kan indrette fødevareproduktionen, så den gavner både landbrug, natur og mennesker. Men det kræver, at vi tør tænke nyt.

Lyt med, når hun fortæller, hvordan landbrug over hele verden endte med gigantiske marker. Hvorfor det giver mening at sanke. Hvilken rolle børnebøger kan spille for fødevaresikkerheden. Og hvordan glemte superfoods kan være nøglen til en sundere verden – hvis altså ikke de ender i de forkerte hænder.

På scenen
Laura Vang Rasmussen er lektor på institut for Geovidenskab og Naturforvaltning ved Københavns Universitet og interviewes af Johanne Pontoppidan Tuxen, journalist ved Dagbladet Information

Program for 30. april 2026
Kl. 17.00 Dørene åbner, og KU er vært ved et glas vin eller vand, som er inkl. i billetprisen.
Kl. 17.30 Samtale (ca. 45 min.) efterfulgt af spørgsmål fra publikum (uden pause).
Kl. 19.00 Universitetsbiblioteket lukker.
Køb din billet her: https://billetto.dk/e/kan-vi-maette-verdens-befolkning-uden-at-odelaegge-naturen-billetter-1868724
Verden forsøgt forklaret er en samtalerække om det, der former vores fælles verden. Ugens gæst bidrager med forskningsbaserede perspektiver på temaer fra den offentlige samtale – det, vi taler om, stemmer om, strides om og samles om. Bliv klogere sammen med nogle af landets førende forskere, når de fra intimscenen i det historiske Københavns Universitetsbibliotek i Fiolstræde giver deres bud på, hvad der er op og ned i aktuelle diskussioner om emner, der betyder noget.
‘Verden forsøgt forklaret’ er støttet af Novo Nordisk Fonden.
Bemærk!
Vi optager billeder og lyd fra samtalen denne aften til brug i video og podcast, som udgives den følgende uge. Når du deltager, skal du derfor være forberedt på og indforstået med, at du kan indgå i lyd og billeder. Bibliotekets arkitektur og det forhold, at vi optager undervejs, gør, at udsynet fra de opstillede stole vil være af forskellig kvalitet. Der vil fra nogle vinkler være lys fra opsatte lamper.