ITALIENISCHE KLASSIKER: PARMIGIANA - Kochkurs

Parmigiana-Kochkurs

Die Ursprünge der Parmigiana sind umstritten zwischen Sizilien und Neapel.
Es ist eine der charakteristischsten Spezialitäten Süditaliens und gehört zu den Gerichten, die jeder, der sich mit der italienischen Küche beschäftigt, perfekt beherrschen sollte.

In diesem praktischen Kurs lernen wir die Zubereitung der Parmigiana in zwei Varianten:

• Klassische Parmigiana (mit Auberginen und Parmigiano Reggiano DOP Käse)
• Zucchini-Parmigiana (mit Zucchini, Provola-Käse und Kochschinken)

Wir beginnen den Kurs mit einem Glas Sekt zur Begrüßung, bevor wir gemeinsam unsere beiden Parmigiane von Grund auf zubereiten.

Am Ende des Kurses gibt es einen schönen Moment der Geselligkeit, in dem wir alle gemeinsam das Gekochte genießen und dazu ein Glas Wein trinken.
Zum Abschluss des Kurses wird ein kleines Dessert serviert.
Unsere leidenschaftlichen Köche stammen aus Italien und, obwohl sie wahre Meister am Herd sind, haben sie es bisher nicht geschafft, die deutsche Sprache zu meistern.
Daher wird der Kurs auf Englisch abgehalten.
Bereite dich darauf vor, nicht nur ein kulinarisches Abenteuer zu erleben, sondern auch eine unterhaltsame Zeit in einer entspannten Atmosphäre zu verbringen.

Dieser Kochkurs kann auch an die Bedürfnisse von Vegetariern und Veganern angepasst werden.
Bitte melde dich jedoch mindestens drei Tage im Voraus per E-Mail ([email protected]) bei uns, damit wir unsere Köche entsprechend informieren können.
Wir freuen uns darauf, gemeinsam mit dir die Geheimnisse der Parmigiana zu entdecken!
16.Januar | 18.00 – 21.00 Uhr | Eataly

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