INCONTRO CON GLI AUTORI | Incontro con Gianluca Montinaro

Guide a tavola

Interviene
Gianluca Montinaro, autore del libro

Conduce

Katia Favaretto, redattrice VeneziePost

Il ciclo di incontri è realizzato in media partnership con il Mattino di Padova

IL LIBRO. Le guide a tavola 2025 raccontano la ricchezza gastronomica di diverse regioni italiane. Venezie a Tavola esplora le eccellenze del Triveneto, dall’Alto Adige all’Istria, tra vini e prodotti locali. Emilia-Romagna a Tavola celebra la varietà culinaria della regione, dai salumi al pesce, attraverso ristoranti e prodotti tipici. Milano e Lombardia a Tavola evidenzia la fusione tra tradizione e innovazione culinaria, con una forte influenza etnica. Toscana a Tavola unisce mare e montagna in piatti che rappresentano secoli di cultura. Piemonte a Tavola esalta il tartufo bianco e le radici nobiliari della sua cucina. Ogni guida offre un viaggio nei sapori autentici italiani.

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