II. Zöld gasztronómia – Marketingkommunikációs Workshop

Name: II. Zöld gasztronómia – Marketingkommunikációs Workshop
Start: 2026-03-04T12:30:00+01:00
End: 2026-03-04T15:30:00+01:00
Location: Hungexpo A pavilon

Schedule

Wed Mar 04 2026 at 12:30 pm to 03:30 pm

UTC+01:00

Location

Hungexpo A pavilon | Budapest, BU

Március 4-én a SIRHA kiállítás kísérőeseményeként kerül megrendezésre az MMSZ HoReCa és Event tagozata, valamint az MMSZ Zöld tagozata szervezésében a II. Zöld gasztronómia című marketingkommunikációs workshop.
Időpont: 2026.03.04. 12:30 – 15:30
Helyszín: SIRHA Budapest szakkiállítás, Hungexpo, A pavilon 1-es galéria, 106-os terem
Program:
12:30 – 13:00 Érkezés, networking

13:00 – 13:05 Köszöntő
Hovánszky László - MMSZ HoReCa és Event Tagozat, tiszteletbeli elnök és Hermann Zsuzsanna - MMSZ Zöld Tagozat, elnök
13:05 – 13:25 Zöld iránytű a hazai turizmusban – Innovációk és partnerségek a fenntarthatóságért
Galambos-Parti Regina – Visit Hungary, Budapest desztinációs menedzser, Fenntarthatósági munkacsoport tag
13:25 – 13:45 Pódium beszélgetés: Étkeztetés és táplálkozás
Varga Krisztián – P. Dussmann Kft., igazgató
13:45 – 14:05 Első lépéseink az etikus gasztronómia világában, avagy greenwashing helyett harmóniában a környezettel
Madák Noémi – Semsei Gastronomy Group, marketing igazgató
14:05 – 14:25 Válságálló ötletekkel nyertes vendéglátósok – kerekasztal beszélgetés a HoReCa Hősök ’25 díj nyerteseivel:
Bóza Barbara - Gyógynövény Fagylalt Műhely, BZB Rent Kft., ügyvezető
Nagy Zsófia - Tejmadár, Area Manager
Görözdi Dániel - A Fogadó, VM Gasztro Kft., ügyvezető
Moderátor: Bódi Krisztina – Marketing Art Kft., ügyvezető; MMSZ HoReCa és Event tagozat, tagozatvezető
14:25 – 14:45 Zöld kommunikáció a gasztronómiában/munkahelyi vendéglátásban
Szöllősi Réka – Élelmiszervilág Kft., független tanácsadó
14:45 – 15:05 Startupok útja a gazdasági kihívások idején – kerekasztal beszélgetés a Startup-sziget’24 kiállítóival:
Dalmadi Júlia – Secontaste, tulajdonos
Perepelica Kirill – Munch, alapító
Peszlen Bálint - Greenwash Solution, ügyvezető, társalapító
Moderátor: Kaszás Attila, MMSZ HoReCa és Event tagozat, elnök
15:05 – 15:15 Kérdések és zárszó
Az eseményen való részvétel díjmentes, de regisztrációhoz kötött, regisztrációs link: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeqR1skp2pHvO6pn6w-Iey_nnxRdd8S2W_FXMshAi1d0zuyvw/viewform?usp=publish-editor
Ingyenes regisztrációs lehetőség a SIRHA Budapest 2026 kiállításra:
https://hungexpo.hu/events/sirha-budapest/trademagazin/
Fakultatív program:
Future Store Innovations standlátogatás, regisztráció: https://trademagazin.hu/hu/rendezvenyek/future-store-innovationssirha-budapest-2026-marcius-3-5/