Horváth Judit: Nagyszüleink kenyere mentesen – Könyvbemutató és kóstoló

Name: Horváth Judit: Nagyszüleink kenyere mentesen – Könyvbemutató és kóstoló
Start: 2024-09-22T11:00:00+02:00
Location: Mom Sport

Schedule

Sun Sep 22 2024 at 11:00 am

UTC+02:00

Location

Mom Sport | Budapest, BU

Mi a kívül ropogós, belül foszlós mentes kenyér titka? Lehet-e a gluténmentes péksütemény valódi kulináris élmény?
Horváth Judit új könyvében nemcsak közel 100 mentes receptet, hanem a mentes sütés minden titkát is megosztja velünk, az alapanyagismerettől kezdve a kovászolásig, a kelesztésig, a sütésig és a tárolásig. A könyvbemutatón Judit Mautner Zsófival arról is beszélget majd, hogy mit tanult és őrzött meg nagyszülei kenyérsütési hagyományaiból – miközben a látványkonyhában megmutatja, hogyan készül a krumpilaska.
Időpont: szeptember 22., vasárnap 11:00
Helyszín: Csakamentes Fesztivál, MOM Sport, 1123 Budapest, Csörsz utca 12-14.