Gus Masterclass - Classiques du Gus / Gus Classics

Dans cet atelier et souper, vous apprendrez comment faire les plus grands classiques du restaurant Gus. En plus du cours de cuisine avec le chef David Ferguson, vous dégusterez un repas de trois services avec accords de vins.

Pendant cet atelier, vous apprendrez à faire ce menu:

• Salade César
• Onglet de bœuf
• Le fameux gâteau au chocolat du Gus

Cours plutôt en Anglais

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In this dinner workshop, you will have an inside look at some of Gus' biggest classics. This class given by chef David Ferguson includes a full, three course meal with wine pairings.

In this workshop we will be seeing (and eating) the following dishes:

• Caesar salad
• Beef onglet
• Gus' famous chocolate cake

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Host or Publisher Lou