Fête de la Science 2026 - Les secrets du goût (02.10.26)

Le temps d'une soirée, laissez-vous surprendre par les sciences qui se cachent derrière les saveurs de notre quotidien à la FGES
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Fête de la Science 2026 - FGES
Les secrets du goût (02.10.26)

Découvrez les sciences qui se cachent derrière notre alimentation lors d'une soirée riche en expériences et en découvertes. Entre dégustations, cuisine moléculaire, intelligence artificielle, alimentation des astronautes, insectes comestibles et échanges avec des scientifiques, explorez les secrets du goût à travers des animations ludiques, interactives et accessibles à tous.

Tout au long de la soirée, les visiteurs pourront expérimenter, observer et manipuler pour mieux comprendre les phénomènes scientifiques qui influencent notre façon de manger et de percevoir les saveurs. Ils découvriront notamment comment l'intelligence artificielle peut reconnaître les goûts, pourquoi certains aliments nous surprennent, comment la chimie intervient dans notre cuisine ou encore quels défis représente l'alimentation lors des missions spatiales. Des espaces de dégustation permettront également de mettre les sens à l'épreuve et de vivre la science de manière concrète.

Les plus jeunes ne seront pas oubliés ! Un espace dédié aux enfants leur proposera des activités adaptées à leur âge, mêlant jeux, manipulations et petites expériences pour éveiller leur curiosité scientifique tout en s'amusant. Les familles pourront ainsi partager un moment convivial autour de la découverte des sciences.

Calendrier

🕑: 06:00 PM - 08:00 PM
Session 1 dès 18 h

Info: Afin de mieux gérer les flux, vous avez le choix entre une entrée sur le créneau de 18 à 20h ou sur le créneau de 20 à 22h. Cela vous permet de choisir une plage horaire adaptée mais reste cependant assez flexible.

🕑: 08:00 PM - 10:00 PM
Session 2 dès 20h

Info: Afin de mieux gérer les flux, vous avez le choix entre une entrée sur le créneau de 18 à 20h ou sur le créneau de 20 à 22h. Cela vous permet de choisir une plage horaire adaptée mais reste cependant assez flexible.