“Flying Food Events” im Café am Neuen See

Mervan vom Café am Neuen See stellt den Event-Bereich dieses traumhaften Ortes im Tiergarten vor. Erfahre bei Fingerfood alles rund um Veranstaltungen. 🪴

+ Gemeinsame Verkostung von Flying Food
+ Vorstellung des Event-Bereichs im Café am Neuen See
+ Komplette Struktur eines Events
+ Verkauf – Planung – Vorbereitung – Durchführung (mit Fokus auf die Küche)

Über den Akteur:
Mervan Franz arbeitet seit 2004 im Borchardt (das Borchardt und Cafe am Neuen See werden beide vom selben Betreiber betrieben und arbeiten eng zusammen). Er hat Wirtschaf studiert und ist Event Sales Manager im Borchardt und Cafe am Neuen See. Er wird unterstützt von einem Eventkoch und einer weiteren Kollegin.

Dieser Workshop von Gönn dir Gastro ist dafür gemacht, Einblicke in die Arbeit in der Gastronomie zu geben. Er soll als Orientierung und Inspiration dienen für alle, die überlegen, eine Ausbildung oder einen Job in der Gastronomie anzufangen.

Hinweise :

Bitte beachte: Im Rahmen der Workshops von “Gönn Dir Gastro” werden Foto- und Videoaufnahmen hergestellt, die dazu dienen, über die Kampagne “Gönn Dir Gastro” in Deutschland und diesen Event zu berichten. Die Foto- und Videoaufnahmen werden für die Öffentlichkeitsarbeit der Berlin Food Week GmbH genutzt und sowohl in Printmedien als auch im Internet (z.B. auf der Berlin Food Week-Webseite) und in Social-Media-Kanälen (z.B. Twitter, Facebook, Instagram, TikTok oder auch bei YouTube) veröffentlicht. Weitere Hinweise zu den Foto- und Videoaufnahmen sowie zum Datenschutz findest Du unter folgendem Link:

https://www.berlinfoodweek.de/gdg-foto-video-datenschutz/

Ticket Verkauf

Workshop-Tickets müsst ihr vor dem Workshop bestellen, die Anzahl der Teilnehmenden für den Workshop ist begrenzt. Die Teilnahme an diesem Workshop kostet 5 Euro. Warum wir in diesem Jahr Geld verlangen? Letztes Jahr wurden leider viele gratis Workshops gebucht und dann nicht besucht. Das fanden wir schade, weil andere Interessierte so nicht teilnehmen konnten. Das Geld wird gespendet an die Initiative #proudtokellner.

Host or Publisher Berlin Food Week 2023