Feuerküche — Ein kulinarischer Sonntag im Freien
About this Event
Cervelat ist nett. Doch Feuer kann mehr. Hier wird der Wald zur Küche und die Glut zum Herd — ein Nachmittag draussen zwischen Rauch und Geschmack.
Wir kochen mit dem, was Saison hat und was Wald und Wiese hergeben. Gina und Daniela von KLIRR — einem Konzept für ehrliche, saisonale Naturküche — zeigen, wie Hitze, Zeit und Untergrund Geschmack verändern. Wie Gemüse in der Glut gart. Wie Stein, Holz und Rauch gezielt eingesetzt werden. Gekocht wird ohne Töpfe und Spezialausrüstung. Nur mit dem, was da ist.
Es entsteht ein sechsgängiges vegetarisches Menü, direkt im und über dem Feuer. Der Workshop lädt ein, Feuer neu zu denken — als nützliches Werkzeug statt als Grill. So, dass du es später selbst umsetzen kannst.
Details 🗓️ Sonntag, 18. Oktober 2026 · 11:00–16:00 Uhr 📍 Raum Zürich (vom HB in +/- 30 Min. erreichbar) 👥 Max. 20 Personen · Deutsch · CHF 255.– pro Person 🍽️ Inkl. sechsgängigem vegetarischem Menü zum Teilen, passenden alkoholfreien Getränken und Rezepten zum Selbernachkochen. 🌀 Ausweichdatum bei Regen: Sonntag, 25. Oktober 2026, 11:00 Uhr
Keine Vorkenntnisse nötig. Wetterfeste, warme Kleidung und feste Schuhe sind alles, was du brauchst.
Mehr Infos und alle anderen Erlebnisse von Untamed sind auf unserer Website zu finden.
Where is it happening?
Event Location & Nearby Stays:
CHF 262.37
