Festa do Leitão e do Espumante | Praça Beato

Uma celebração gastronómica que junta dois ícones que nasceram um para o outro:
leitão da Bairrada e espumante.

No dia 7 de março, a Praça Beato recebe três dos mais reconhecidos assadores de leitão da Bairrada e um bar com mais de 30 espumantes certificados, para um dia dedicado à prova, descoberta e partilha à mesa.

Uma oportunidade rara de, num único espaço, provar diferentes estilos de leitão — desde sandes a doses de prova e take away — enquanto se exploram os vários perfis de espumante da região, a copo ou à garrafa.

Arrancamos a temporada de festas na Praça Beato com uma combinação que é quase património nacional: leitão e espumante da Bairrada.
Poucas harmonias em Portugal são tão consensuais — a pele dourada e crocante do leitão encontra nas bolhas frescas do espumante o par perfeito.

Esta festa nasce para oferecer aos lisboetas algo raro: a possibilidade de, num só dia e no mesmo espaço, provar leitão de diferentes casas de referência da Bairrada e formar opinião própria.
Ao mesmo tempo, um bar dedicado a espumantes permite explorar perfis, castas e estilos — jovens ou envelhecidos, brancos ou tintos — celebrando a diversidade da região.

Haverá doses de prova pensadas para degustação comparativa, opções mais generosas para take away e ainda sandes, rissóis e empadas de leitão. Pelo meio, conversas e workshops para quem quiser aprender mais sobre esta dupla icónica da gastronomia portuguesa.

Data: Sábado, 7 de março de 2026
Horário: 12h00 – 18h00
Local: Praça Beato — Beato Innovation District, Lisboa

Moradas de Acesso:
Travessa do Grilo, 1 — 1950-145 Lisboa
Rua da Manutenção, 71 — 1900-500 Lisboa (parque pago disponível)

Entrada: Livre
(obrigatória a compra de copo para consumo de espumantes)

• Mais de 30 referências certificadas da Bairrada
• Venda a copo e à garrafa
• Copo de prova: 3,00 € (obrigatório para consumo)

• Pão da Mealhada: 1,50 €
• Rissol ou Empada de Leitão: 3,00 €
• Sandes de Leitão e batata chips: 10,00 €
• Dose Individual (100g) com batata, laranja e salada: 12,00 €
• Dose Take Away (300g) com batata, laranja e salada: 32,00 €

Sobremesas e outras bebidas disponíveis nos espaços da Praça.

12h00 – Abertura do Evento
Serviço contínuo de leitão e espumantes

12h00 – Prova Comentada de Espumantes
Sessão guiada para explorar estilos e perfis da região
Valor: 15 € (lugares limitados)

15h00 – Debate / Conversa
Especialistas e convidados sobre leitão e espumante

17h00 – Prova Comentada de Espumantes
Segunda sessão guiada
Valor: 15 € (lugares limitados)

📅 7 de Março | 12h–18h
📍 Local: Praça Beato, Lisboa
👉 Entrada livre - RSVP recomendado
Pratos e bebidas adquiridos no local.
Toda a programação pode também ser acompanhada no Instagram da Praça Beato em Instagram pracabeato

ENG

Bairrada suckling pig and sparkling wine.

On March 7, Praça Beato welcomes three of the most renowned Bairrada suckling pig roasters alongside a bar featuring over 30 certified sparkling wines, for a day dedicated to tasting, discovery and sharing around the table.

A rare opportunity to, in a single venue, taste different styles of suckling pig — from sandwiches to tasting portions and takeaway — while exploring the diverse sparkling wine profiles of the region, by the glass or by the bottle.

We open the season of Praça Beato’s food festivals with a pairing that is close to national heritage: Bairrada suckling pig and sparkling wine.
Few pairings in Portugal are as widely celebrated — the golden, crispy skin of the pig meets the fresh bubbles of sparkling wine in perfect harmony.

This festival was created to offer Lisbon something rare: the chance, in one single day and in the same space, to taste suckling pig from different benchmark houses of Bairrada and form your own opinion.
At the same time, a dedicated sparkling wine bar invites visitors to explore grape varieties, styles and profiles — young or aged, white or red — celebrating the diversity of the region.

There will be tasting portions designed for comparative sampling, more generous takeaway options, as well as sandwiches, rissoles and pies filled with suckling pig. Along the way, talks and workshops will offer the opportunity to learn more about this iconic duo of Portuguese gastronomy.

Date: Saturday, March 7, 2026
Time: 12:00 PM – 6:00 PM
Location: Praça Beato — Beato Innovation District, Lisbon

Access Addresses:
Travessa do Grilo, 1 — 1950-145 Lisbon
Rua da Manutenção, 71 — 1900-500 Lisbon (paid parking available)

Entry: Free
(purchase of a tasting glass required for sparkling wine consumption)

• Over 30 certified Bairrada references
• Available by the glass or bottle
• Tasting glass: €3.00 (mandatory for consumption)

• Mealhada Bread: €1.50
• Suckling Pig Rissole or Pie: €3.00
• Suckling Pig Sandwich and Chips: €10.00
• Individual Portion (100g) with potato chips, orange and salad: €12.00
• Takeaway Portion (300g) with potato chips, orange and salad: €32.00

Desserts and additional drinks available across Praça venues.

12:00 PM — Event Opening
Continuous service of suckling pig and sparkling wines

12:00 PM — Sparkling Wine Tasting
Guided session exploring regional styles and profiles
Price: €15 (limited seats)

3:00 PM — Talk / Discussion
Specialists and guests on suckling pig and sparkling wine

5:00 PM — Sparkling Wine Tasting
Second guided session
Price: €15 (limited seats)

📅 March 7 | 12 PM – 6 PM
📍Location: Praça Beato, Lisbon
👉Free entry – RSVP now to secure your spot.
Food and drinks purchased on-site.

Stay tuned for all event updates on Instagram pracabeato

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