EIT Food Challenge Labs 2024 - FMCG Packaging

Name: EIT Food Challenge Labs 2024 - FMCG Packaging
Start: 2024-09-28T09:00:00+02:00
Location: Impact Hub Budapest

Schedule

Sat Sep 28 2024 at 09:00 am

UTC+02:00

Location

Impact Hub Budapest | Budapest, BU

Érdekelnek az élelmiszeripar aktuális kihívásai és szívesen ötletelnél a lehetséges megoldásokról? Az EIT Food Challenge Labs ötletversenyén design thinking trénerek megtanítanak az innovációs tervezés alapjaira, csapatokban kutattok és koncepciót alkottok majd iparági szakemberek segítenek az ötlet továbbfejlesztésében.
A Klímainnovációs Közösség negyedik alkalommal szervezi meg az EIT Food Challenge Labs hazai programját, amelynek a keretében most egy különleges kihívást állít a résztvevők elé: az élelmiszeripari csomagolóanyagok újragondolását!
Mai életünk szinte elképzelhetetlen a műanyag nélkül, amely egy hihetetlenül sokrétű és tartós anyag, mégis 40%-át csak egyszeri csomagolásra használjuk.
Az EU-ban felhasznált műanyag 40%-át, a papír 50%-át csomagolásra szánják. Előrejelzések szerint 2030-ig a csomagolási hulladék várható mennyisége további 19%-kal, a műanyag csomagolási hulladék mennyisége pedig akár 46%-kal nőhet, ha nem történik valamilyen beavatkozás.
Az élelmiszerek csomagolóanyagai igen hasznos célt szolgálnak a mindennapjainkban. Ezeknek köszönhetően tovább elállnak a megvásárolt élelmiszerek, könnyen szállíthatóak és az élelmiszerbiztonsági előírások révén biztosak lehetünk abban is, hogy nincs rajtuk semmilyen szennyeződés.
Akkor mi itt a gond?
Számításaink szerint az EU-ban héti bevásárlásaink során körülbelül 3,6 kg csomagolási hulladékot termelünk, aminek maximum 64%-a kerül újrahasznosításra.
Az élelmiszeriparban használt csomagolások használati idejét, módját és felhasználási területeit újra kell gondolnunk. Ezzel a céllal szervezzük az EIT Food Challeng Labs workshopját.
A fenntartható élelmiszer-csomagolás kihívásai
Az élelmiszer-csomagolási megfontolások élén az élelmiszerbiztonság és a funkcionalitás állnak. A csomagolásnak védenie kell a bennük lévő élelmiszert a szennyeződéstől, a fizikai sérülésektől és a romlástól. Ez azt jelenti, hogy olyan anyagokat kell használni, amik ezt mind lehetővé teszik méghozzá úgy, hogy újrahasznosíthatóak legyenek. Ennek legjobb módja, ha minél kevesebb fajta anyagot használunk, minél kisebb mennyiségben.
- Csökkentés: kisebb mennyiségű elsődleges csomagolóanyag és szállítási csomagolóanyag használata.
- Újrahasználat: a csomagolóanyagok élettartamának a növelése nagymértékben elősegíti a fenntarthatóság felé való elmozdulást. Pl. olyan csomagolóanyagok tervezése, amik az első használat után új funkciót tölthetnek be.
- Újrahasznosítás: olyan élelmiszer csomagolóanyagok tervezése és előállítása, amelyek egyfajta anyagból készülnek vagy moduláris formát öltenek így segítve azok újrahasznosíthatóságát.
- Szemléletformálás: élelmiszer csomagolások használatával kapcsolatos fogyasztói szokások megváltoztatására irányuló törekvések kreatív és hatékony kommunikációs módszerekkel. A mindennapi fogyasztók tájékoztatása a fenntartható csomagolás előnyeiről és a helyes eldobási módszerekről.
Mit nyerhetsz?
A legjobb három csapat minden tagját 30.000 Ft, 25.000 Ft illetve 20.000 Ft értékű, szabadon felhasználható ALDI utalvánnyal díjazzuk.
Dátum:
2024. szeptember 25., szerda 18:00-19:30 - ONLINE
2024. szeptember 28., szombat 09:00-19:00 - SZEMÉLYESEN
Helyszín:
Mad Dog Coffee Hangár (1134 Budapest, Dózsa György út 61-63.)
Esemény nyelve: magyar
További részleteket honlapunkon olvashatsz:
https://klimainnovacio.hu/hu/program/eit-food-challenge-labs
A jelentkezést megnyitottuk. Regisztrálj még ma!
https://forms.gle/3WL1MBR3oPxwQcLE6