Démonstration de cuisine bouddhique par la vénérable Beop Song

Chef cuisinière renommée et auteur de livres de cuisine, la vénérable Beop Song cherche à rendre accessibles les méthodes de cuisine et d'alimentation conscientes de la nourriture du temple en les partageant et en les enseignant dans diverses institutions et en faisant des tournées dans le monde entier.

Venez participer à la démonstration de plats à base de plantes qui illustrent le soin et la réflexion apportés à la nourriture du temple et qui la caractérisent.

Informations pratiques :

Tarif : Gratuit

Langue : Coréen traduit en français et anglais

Inscription en ligne obligatoire. Nombre de places limité

Recette : Soupe de nouilles au soja, Salade de mini-chou (kimchi non fermenté), galettes de pomme de terre

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Renowned chef and cookbook author, Venerable Beop Song seeks to make the conscious cooking and eating methods of temple food accessible by sharing and teaching them at various institutions and touring the world.

Come and join in the demonstration of plant-based dishes that illustrate the care and thoughtfulness that goes into temple food and characterises it.

Practical information:

Fee: Free

Language: Korean translated into French and English

Online registration required. Limited number of seats

Recipes : Soybean noodle soup, mini cabbage salad (unfermented kimchi), potato cakes

Host or Publisher Le Cordon Bleu Paris