Dégustation Tissot, Cantillon & Michel Couvreur - Montréal

Name: Dégustation Tissot, Cantillon & Michel Couvreur - Montréal
Start: 2025-04-03T14:00:00-04:00
Location: 6631, boulevard St-Laurent, Montreal, QC, Canada, Quebec H2S 3C5

Schedule

Thu, 03 Apr, 2025 at 02:00 pm

UTC-04:00

Location

6631, boulevard St-Laurent, Montreal, QC, Canada, Quebec H2S 3C5 | Montreal, QC

Le 𝟑 𝐚𝐯𝐫𝐢𝐥 prochain, nous aurons le plaisir et l'honneur de recevoir 𝐁𝐞́𝐧𝐞́𝐝𝐢𝐜𝐭𝐞 𝐞𝐭 𝐒𝐭𝐞́𝐩𝐡𝐚𝐧𝐞 𝐓𝐢𝐬𝐬𝐨𝐭 (Domaine André et Mireille Tissot), 𝐉𝐞𝐚𝐧 𝐕𝐚𝐧 𝐑𝐨𝐲 (Brasserie Cantillon) et 𝐉𝐞𝐚𝐧-𝐀𝐫𝐧𝐚𝐮𝐝 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐭𝐳𝐞𝐧 (Michel Couvreur Whisky) au 𝐕𝐢𝐜𝐞𝐬 & 𝐕𝐞𝐫𝐬𝐚 pour une dégustation de 11 produits exclusifs et d'exception issus de leur collaboration.
Trois séances de dégustation sont proposées : de 𝟏𝟒𝐡 𝐚̀ 𝟏𝟔𝐡, de 𝟏𝟕𝐡 𝐚̀ 𝟏𝟗𝐡 et de 𝟐𝟎𝐡 𝐚̀ 𝟐𝟐𝐡.
Pendant la journée, les réputés restaurants de Rosemont, 𝐕𝐢𝐧 𝐌𝐨𝐧 𝐋𝐚𝐩𝐢𝐧 et 𝐌𝐨𝐧𝐭𝐫𝐞́𝐚𝐥 𝐏𝐥𝐚𝐳𝐚 proposeront des plats à la carte.
Le menu détaillé sera communiqué prochainement.
𝐁𝐈𝐋𝐋𝐄𝐓𝐒 :
70$ +taxes + frais de services
𝟏𝟒𝐡 𝐚̀ 𝟏𝟔𝐡 : https://lepointdevente.com/billets/tissot-cantillon-couvreur-14h
𝟏𝟕𝐡 𝐚̀ 𝟏𝟗𝐡 : https://lepointdevente.com/billets/tissot-cantillon-couvreur-17h
𝟐𝟎𝐡 𝐚̀ 𝟐𝟐𝐡 : (COMPLET)
𝐃𝐨𝐦𝐚𝐢𝐧𝐞 𝐀𝐧𝐝𝐫𝐞́ 𝐞𝐭 𝐌𝐢𝐫𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞 𝐓𝐢𝐬𝐬𝐨𝐭 (𝐉𝐮𝐫𝐚, 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞)
Le Domaine André et Mireille Tissot, aujourd’hui dirigé par Stéphane Tissot, est un vignoble emblématique du Jura, situé à Montigny-les-Arsures, près d'Arbois. Réputé pour son approche biodynamique, ce domaine produit des vins expressifs, fidèles à leur terroir. Tissot excelle aussi bien dans les vins blancs oxydatifs (Vin Jaune, Savagnin sous voile) que dans des cuvées plus fraîches et tendues, comme le Chardonnay en élevage ouillé. Les rouges, à base de Poulsard, Trousseau et Pinot Noir, sont fins et délicats. La diversité de ses terroirs et son travail précis en cave en font un des domaines les plus respectés de la région.
𝐁𝐫𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫𝐢𝐞 𝐂𝐚𝐧𝐭𝐢𝐥𝐥𝐨𝐧 (𝐁𝐫𝐮𝐱𝐞𝐥𝐥𝐞𝐬, 𝐁𝐞𝐥𝐠𝐢𝐪𝐮𝐞)
Fondée en 1900, la Brasserie Cantillon est une référence incontournable du monde de la bière artisanale, spécialisée dans la fabrication de Lambics, des bières fermentées spontanément grâce aux levures présentes dans l’air. Située à Bruxelles, Cantillon perpétue des méthodes de brassage traditionnelles, avec un vieillissement en fûts de bois et des assemblages méticuleux pour créer des Gueuzes. La brasserie est également engagée dans l’agriculture biologique et met un point d’honneur à préserver l’authenticité du style Lambic, apprécié des amateurs de bières naturelles et complexes.
𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥 𝐂𝐨𝐮𝐯𝐫𝐞𝐮𝐫 (𝐁𝐨𝐮𝐫𝐠𝐨𝐠𝐧𝐞, 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐞)
Michel Couvreur était un embouteilleur indépendant franco-belge spécialisé dans le whisky. Basé en Bourgogne, il sélectionnait des whiskies écossais et les élevait dans ses caves à Bouze-lès-Beaune, en fûts de sherry, Porto ou Vin Jaune. Ce procédé unique apporte à ses whiskies des arômes riches et une texture opulente. Parmi ses créations emblématiques, on trouve le Very Sherried, le Overaged Malt Whisky, ou encore des single malts rares vieillis pendant plusieurs décennies. Son approche artisanale et son attachement aux méthodes traditionnelles en font une maison respectée par les amateurs de spiritueux d’exception.