Découverte et dégustation de salades sauvages

Name: Découverte et dégustation de salades sauvages
Start: 2025-03-29T09:30:00+01:00
Location: Ferme des beaux regards

Schedule

Sat, 29 Mar, 2025 at 09:30 am

UTC+01:00

Location

Ferme des beaux regards | Bourges, CE

🌿 Claire Schneider d’Aux herbes etc, cueilleuse et exploratrice de plantes sauvages, vous propose de reconnaître et cueillir des salades sauvages pour goûter le printemps dans votre assiette !
👉 Connaissez-vous le plantain ?
👉 Aimez-vous le mouron des oiseaux, le laiteron maraîcher ou la doucette ?
👉 Savez-vous distinguer la laitue Saint-Joseph de la laitue vireuse ou la chicorée du pissenlit ?
🔎 Je vous invite à faire un tour d'horizon d'une dizaine de salades en apprenant à déterminer leurs rosettes basales sans se tromper.
***AU PROGRAMME***
☕️ 9h30 : accueil café à la ferme des Beaux regards.
☘️ 9h45 – 11h : identification botanique des plantes.
☘️ 11h-11h45 : cueillette.
💦 11h45- 12h30 : tri, nettoyage et préparation des salades.
🥗 12h30 - 13h30 : dégustation de notre cueillette
*** PRÉVOYEZ UNE TENUE ADAPTÉE ! ***
👢👢 Des bottes et un imperméable si le temps est humide, de quoi vous habiller chaudement en cas de vent, un chapeau et des lunettes de soleil si le beau temps est au rendez-vous !
Si vous avez votre panier et votre couteau pour la cueillette ce serait chouette, sinon je vous fournirai le nécessaire.
*** TARIF***
👉 animation + dégustation : 45 €
👉 5 personnes minimum - 15 personnes max
*** RÉSERVATION OBLIGATOIRE ***
✏️ Auprès de Claire Schneider d’Aux Herbes etc
[email protected] ou 06 61 94 45 14
Paiement à l’inscription