Drei Sterne am Strand: 6-Hands-Dinner mit 3-Sterne-Koch Marco Müller

Marco Müller, seit 2004 Küchenchef des als erstem und bislang einzigem Restaurant in Berlin 2020 mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants Rutz, zählt zu den prägenden Köpfen der deutschen Fine-Dining- Szene.
Seine unverwechselbare Handschrift gilt vielen als Referenz für zeitgemäße Terroir-Küche: Müller arbeitet eng mit ausgewählten Produzenten und spezialisierten landwirtschaftlichen Betrieben aus dem Umland zusammen und verleiht alten Obst- und Gemüsesorten, Wildkräutern und lokalen Spezialitäten mit modernen Techniken und Fermentationsverfahren neue Relevanz.
Dabei stehen Herkunft, Saison und Nachhaltigkeit konsequent im Zentrum seiner Arbeit.

Im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals gibt Marco Müller nun bereits zum vierten Mal in Folge im Gourmetrestaurant Orangerie Einblick in sein kulinarisches Schaffen. Gemeinsam mit Simone Melis und Thomas Lemke gestaltet er ein 6-Hands-Menü, in dem sich die charakterstarke Naturküche des Rutz mit der klassisch-französisch grundierten und international akzentuierten Orangerie-Küche auf höchstem Niveau verbindet.
Preis Information:
299,- € pro Person für das 5-Gang-Gastkochmenü inklusive Aperitif, korrespondierender Weine, Mineralwasser und Kaffee.
Buchung unter: [email protected] oder 04503 605-2424