Dinastie del Gusto

Dinastie del Gusto nasce da una convinzione: la cucina italiana non è soltanto un insieme di ricette, ma un ecosistema di valori, economie e relazioni sociali di straordinaria portata, e insieme un patrimonio culturale immenso. Non una fiera e nemmeno un banco di vendita, ma un racconto: due giorni in cui queste famiglie si presentano, fanno degustare i loro prodotti e affidano le proprie storie alle grandi firme del giornalismo enogastronomico. Il racconto di come una tradizione, custodita bene, diventa futuro.