Curs Tehnici Decor Royal Icing – Rodica Bunea
Schedule
Sat, 07 Dec, 2024 at 09:30 am to Sun, 08 Dec, 2024 at 05:00 pm
UTC+02:00Location
Horeca Culinary School | Bucharest, BU
Advertisement
Curs Decor Biscuiti / Turta Dulce cu Royal Icing (Glazura Regala)Instructor: Rodica BUNEA – Instructor Certificat PME Royal Icing
Tematica – Crăciun
Nivel: Începător / Intermediar
Acum ai ocazia să înveți de la o profesionistă desăvârșită, vino să o cunoști pe Rodica Bunea, decorator pasionat, cunoscută pentru măiestria sa în arta decorarii. Cu o experiență vastă în domeniu, Rodica îmbină tradiția cu inovația, creând modele inedite.
Fiecare creație a sa reflectă atenția la detalii și dorința de a aduce un strop de magie în fiecare moment, fiecare produs este realizat cu pasiune și dedicare.
Rodica crede în puterea ingredientelor de calitate superioară și în tehnici tradiționale, dar nu ezită să experimenteze și să inoveze, aducând mereu ceva nou.
Este formator certificat, face parte din echipa noastra de multi ani, sustine cursuri de initiere si masterclass-uri pe diferite teme, este implicata si in alte activitati si evenimente extra organizate de noi! 🙂
✅Cursul este 100 hands-on, fiecare cursant va decora proprii biscuiți cu materii prime și instrumente proprii.
✅Se vor decora 7 – 8 modele moderne (diferite) de biscuiți / turta dulce cu diferite tehnici de decor în royal icing.
➡️Program curs:
A. Parte teoretica
✅ Explicare* mod preparare biscuiți / turta dulce (Rețete incluse în suport curs): preparare, coacere, conservare;
✅ Explicare mod preparare Royal Icing: preparare, consistente corecte și modalități folosire cu diferite tehnici, colorare, conservare;
✅ Explicare modalități transfer imagini pe biscuit / turta dulce;
✅ Explicare materii prime, ustensile și utilaje folosite în prepararea și decorul biscuiților / turtei dulci;
✅ Explicare tehnici de colorare armonioasă;
✅ Explicare probleme care pot să apară și mod combatere.
B. Parte practica include toate punctele de la partea teoretica, mai puțin* prepararea biscuiților care vor fi deja preparați / copți (fiind un curs dedicat decorului).
➡️ De ce să participi?
✅ Tehnici de la un Expert:
✅ Înveți direct de la un profesionist, Rodica Bunea, cunoscută pentru stilul său impecabil și abordarea inovativă.
✅ Acest curs este 100% hands-on, ceea ce înseamnă că vei lucra efectiv, aplicând imediat ceea ce înveți.
✅ Acces la Tips & Tricks Profesionale: Obții sfaturi valoroase pentru a-ți îmbunătăți abilitățile și a aduce un plus de rafinament în deserturile tale.
✅ Vei avea ocazia să întâlnești alți pasionați de decor, să împărtășești idei și să construiești relații în comunitatea gastronomică.
Ce iti oferim:
✅curs practic 100% & teoria aferenta
✅ingrediente naturale de calitate
✅suport curs cu retete si informatii pretioase
✅diploma de participare
✅snack & coffee bar
✅socializare si voie buna
⭕️ Pasionati de arta deserturilor, sunteti bineveniti❗️
*Locul se ocupa prin plata unui avans!
Investitia ta in dezvoltarea cunostintelor tale este de: 1400 lei pana la data de 15 noiembrie, dupa aceasta data costul cursului este 1600 lei
Program curs:
➡️ 07 & 08.12.2024
➡️10.00 – 17.30
Info & inscrieri:
☎️0730 882 288
💌[email protected]
Advertisement
Where is it happening?
Horeca Culinary School, Strada Latină 6, 020793 București, România,Bucharest, RomaniaEvent Location & Nearby Stays:
