Court-Circuit - Live Cooking avec Festin

🌿 En plus de la présence de vos producteurs locaux chaque semaine, cette édition du Court-Circuit met à l’honneur des chef·fes engagé·es, passionné·es par une cuisine locale, durable et de saison. 👩‍🍳🥕
🔥 Pour cette édition des démonstrations culinaires, c’est le restaurant Festin qui posera ses casseroles sur la Place Cathédrale !
✨ Porté par Stefanie, Festin développe une approche précise et contemporaine de la gastronomie, alliant technicité, respect du produit et recherche d’équilibre dans les saveurs.
🍷 À ses côtés, Jérôme du projet Yeast — fournisseur de vins vivants — viendra enrichir l’expérience avec de subtils accords mets-vins, pour une dégustation aussi gourmande qu’inspirante.
💬 Une belle occasion de découvrir son univers culinaire en direct, d’échanger autour de sa démarche et de s’inspirer d’une cuisine créative, locale et engagée.
📍 Place de la Cathédrale
📅 03/09/2026
🕛 De 12h à 15h
😋 Dégustations gratuites, dans la limite des stocks disponibles.