Corso da Sommelier Rimini – 2° e 3° Livello
Schedule
Tue Oct 03 2023 at 08:30 pm to 10:30 pm
Location
Hotel Polo Congressi **** Rimini | Rimini, EM
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Corso Sommelier Rimini – 2° e 3° LivelloL’attestato da Sommelier di Assosommelier ha il massimo riconoscimento in Italia e all’estero.
L’iscrizione al 2° e al 3° livello è unica e indivisibile. Questo garantisce un programma chiaro e definito.
A Rimini da Martedì 03/10/2023
Presso Hotel Polo Viale Amerigo Vespucci, 23, 47921 Rimini RN
Dalle ore 20:30 alle ore 22:30
Possono partecipare al Secondo Livello del corso da sommelier Rimini tutti coloro hanno frequentato un primo livello del corso da Sommelier.
Il programma del Secondo e Terzo Livello del Corso da Sommelier Rimini:
Martedì 03/10/2023 1. Piemonte e Val d’Aosta
Martedì 10/10/2023 2. Lombardia e Trentino Alto Adige
Martedì 17/10/2023 3. Veneto e Friuli Venezia Giulia
Martedì 24/10/2023 4. Liguria e Toscana
Martedì 07/11/2023 5. Emilia Romagna e Marche
Martedì 14/11/2023 6. Umbria e Lazio
Martedì 21/11/2023 7. Abruzzo, Molise e Campania
Martedì 28/11/2023 8. Puglia, Basilicata e Calabria
Martedì 05/12/2023 9. Sicilia e Sardegna
Martedì 12/12/2023 10. I vini naturali, biologici e biodinamici
Sabato 13/01/2024 11. Visita didattica ad un’azienda vitivinicola biologica o biodinamica
Martedì 16/01/2024 12. Francia 1 (Champagne, Alsazia, Jura e Savoia)
Martedì 23/01/2024 13. Francia 2 (Borgogna, Valle del Rodano, Provenza e Corsica)
Martedì 30/01/2024 14. Francia 3 (Bordeaux, Valle della Loira, Languedoc Roussillon)
Martedì 06/02/2024 15. I vini del resto d’Europa
Martedì 13/02/2024 16. I vini del resto del mondo
Martedì 20/02/2024 17. Analisi sensoriale del cibo e scheda di abbinamento cibo-vino
Martedì 27/02/2024 18. Gli abbinamenti con Paste alimentari, Pane, Riso, Polenta e Pizza
Martedì 05/03/2024 19. Le birre e l’abbinamento col cibo
Sabato 09/03/2024 20. Visita ad un birrificio
Martedì 12/03/2024 21. Come influiscono nell’abbinamento, salse, condimenti uova e tartufi
Martedì 19/03/2024 22. Olio e aceti
Sabato 23/03/2024 23. Visita didattica ad un frantoio
Martedì 26/03/2024 24. Gli abbinamenti con il pesce
Martedì 02/04/2024 25. Gli abbinamenti con le carni bianche e rosse e la selvaggina
Martedì 09/04/2024 26. Gli abbinamenti con i prodotti di salumeria
Martedì 16/04/2024 27. Le Acque minerali e l’abbinamento col cibo
Martedì 23/04/2024 28. Gli abbinamenti con I formaggi
Martedì 30/04/2024 29. Gli abbinamenti con i dolci e cioccolato
Martedì 07/05/2024 30. I Distillati e l’abbinamento col cibo
Sabato 11/05/2024 31. Visita in distilleria
Martedì 14/05/2024 32. Il Sakè, il caffè ed il the
Martedì 21/05/2024 33. Incontro di riepilogo sull’abbinamento cibo-vino
Da definire 34. Esame finale
* Le visite al Frantoio, in Distilleria e al Birrificio sono dei bonus gratuiti di Assosommelier per i partecipanti e potranno essere svolte qualora nei pressi della location del corso ci siano strutture adatte alla visita. Altrimenti non sarà possibile realizzarle.
Materiale Didattico in dotazione:
Libro di testo “I territori del Vino”
Libro di testo “Il Vino a Tavola”
Quaderno interattivo per appunti dei territori del vino
Quaderno interattivo per appunti sugli abbinamenti cibo-vino e altre bevande
Al superamento dell’esame sarà fornito:
Tastevin professionale
spilla di Assosommelier
Attestato di Qualifica Professionale
La quota di partecipazione al Secondo e Terzo Livello del Corso da Sommelier Rimini è 1270 euro totali.
Versamento della quota:
In 6 step con 200 euro di acconto, 200 euro entro la prima lezione, 200 euro entro la quinta lezione, 200 euro entro entro la nona lezione, 200 entro la tredicesima lezione e saldo entro la sedicesima lezione “I Vini del resto del Mondo”.
In alternativa si può saldare tutta la quota all’iscrizione
Coloro che chiedono fattura devono saldare l’intera quota.
E’ possibile selezionare l’apposita opzione per addebitare le rate comodamente sulla carta di credito, e verranno scalate nel periodo sopraindicato.
La quota comprende:
Materiale didattico
Vini, Distillati, Acque minerali, Birre, Oli, Sake in degustazione
Il cibo per gli abbinamenti
incontro di riepilogo
Esame finale
Consegna degli Attestati di Qualifica
La spilla identificativa di Assosommelier
Iscrizione nell’albo dei Sommelier di Assosommelier
La quota non comprende:
nulla
Per informazioni:
mail [email protected]
Tel., SMS e Whatsapp +39 392 045 8249
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Where is it happening?
Hotel Polo Congressi **** Rimini, Via Amerigo Vespucci 23,Rimini, ItalyEvent Location & Nearby Stays:
