COPPA DEL MONDO DEL PANETTONE 7 novembre
About this Event
PROGRAMMA
SALA VELASCA
ore 10.00 APERTURA AL PUBBLICO.
ore 10.30 Discover panettone in Brasile -TRA Marcos Gugel and CHO Leonardo Tavares
ore 11.00 Discover Panettone in Peru - TRA Giorgio Priori Riva and CHO Carlo Strobbe
ore 11.30 Discover Panettone in Messico e Ecuador -TRA Josué Salgado and CHO Wilson Ernesto Flores Torres
ore 12.00 Discover Panettone in Stati Uniti- TRA Jaime Martinez and CHO Ammary Coromoto
ore 12.30 Milano incontra Canada- TRA Emiddio Isernia and CHO Eric Goeury
ore 13:00 Discover Panettone in Spain- TRA Toni Vera and CHO Miguel Angel Castro Garcia and Roberto Juan Jaime
ore 13.30 Discover Panettone in Switzlerland -TRA Paolo Loraschi and Simona Carcano CHO Andrea Giacomini e Roberto Gatti
ore 14.00 Discover Panettone in Portugal – TRA João Marques CHO Nuno Mota
ore 14:30 Discover Panettone in France – TRA Daisuke Fukuda CHO Olivier Krieg and Denis Petesic
ore 15; 00 Discover Panettone in UK and Netherland – TRA Francesco Coratella and Joseph Bausola Pagliero
ore 15; 30 Discover Panettone in Germany – TRA Giorgio Mecca CHO Mirko Giuseppe Frustaci
ore 16.00 Il panettone innovativo dei Campioni del mondo: Annibale Memmolo, Giuseppe Mascolo, Salvatore Tortora, Massimo Ferrante, Luca Poncini, Ton Cortes, Pasquale Iannelli
ore 17.30 Premiazione maestro del panettone 2026 onorificenze Prof. Carlo Gronchi , Prof. Franco Antoniazzi e Ringraziamenti Partner
Due giorni dedicati al panettone con maestri pasticceri da tutto il mondo con degustazioni, talk, laboratori ed eventi. La quinta edizione di Coppa del Mondo del panettone porta a Milano i finalisti che hanno passato le selezioni nazionali in 19 paesi. Il pubblico postrà ascoltare il loro racconto e degustare il panettone per le due le categorie: panettone tradizionale e panettone al cioccolato. Consula il programma dei talk e dei laboratori sul nostro sito www.cmpanettone.com
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