Cool climate: frisheid in het glas (Artevino)

In deze workshop duiken we in het concept van coolclimate, wat het precies betekent, welke regio's en druivenrassen ermee verbonden zijn, en hoe je die typische kenmerken herkent in het glas.

Koele klimaten vind je op de meest onverwachte plekken: aan de ruige kust van Chili, op duizelingwekkende hoogtes in het noorden van Argentinië, op de zuidpunt van Australië en in de wijngaarden van Nieuw-Zeeland. Landen die je spontaan eerder associeert met zon en warmte, maar waar de oceaan, de hoogte of de wind een compleet andere stijl geven in het glas.

Know what’s Happening Next — before everyone else does.

Get App

Host or Publisher Gent Smaakt