Conférence : l'alimentation à la croisée des chemins

?️ Dans le cadre de notre cycle dédié à l'alimentation du futur, Agronomes & Vétérinaires Sans Frontières a le plaisir de vous inviter à sa prochaine conférence le lundi 27 mai, avec Nicolas Bricas.

L'alimentation à la croisée des chemins

? Les changements qui s'amorcent dans les systèmes alimentaires, à savoir les bouleversements écologiques et la 3e révolution agricole ne vont pas changer simplement la nature de ce que nous mangeons et la façon de nous organiser pour le faire. Ils sont suffisamment disruptifs pour changer nos rapports à nous même, aux autres et à la biosphère, autrement dit, nos rapports au monde. Un tel bouleversement justifie de ne pas laisser aux seuls acteurs économiques le pouvoir de ces changements et exige une reprise en main démocratique, par les premiers acteurs eux-même : c'est là tout l'enjeu de la mise en oeuvre d'une véritable démocratie alimentaire.

? Cette conférence abordant le vivant et l'alimentation de demain permettra d'intégrer le regard d'un centre de recherche tel que le Montpellier Interdisciplinary Center on Sustainable Agri-food Systems (MoISA).

? Nous aurons le plaisir de prolonger nos échanges autour d'un rafraîchissement.

Nicolas Bricas est socio-économiste de l'alimentation, chercheur au Cirad au Montpellier Interdisciplinary center on Sustainable Agri-food systems (MoISA). Il est titulaire de la Chaire Unesco Alimentations du Monde.

Host or Publisher Agronomes et Vétérinaires Sans Frontières