[COMPLET] Atelier culinaire "les légumes lactofermentés"

Name: [COMPLET] Atelier culinaire "les légumes lactofermentés"
Start: 2024-09-28T09:30:00+02:00
End: 2024-09-28T12:30:00+02:00
Location: Boulangerie Sans Patron

Schedule

Sat Sep 28 2024 at 09:30 am to 12:30 pm

UTC+02:00

Location

Boulangerie Sans Patron | Liege, LG

Depuis la nuit des temps, l’humain connaît et utilise ce processus de conservation : la fermentation. C’est grâce à elle qu’il a pu survivre au fil des siècles aux périodes de famines et de mauvaises récoltes. Pourtant, même si à notre époque ces épisodes critiques sont devenus rares, les légumes conservés dans des bocaux hermétiques et plongés dans un bain de saumure reviennent sur le devant de la scène, non plus pour la survie mais pour le mieux-vivre. La fermentation lactique, en effet, fait bien plus que de conserver : elle transforme littéralement les produits pour en faire des supers aliments. Les légumes lactofermentés facilitent la digestion, sont une source exceptionnelle de vitamine C, sont riches en minéraux, sont antiseptiques, sont détoxifiants, renforcent le système immunitaire, sont une source d’énergie disponible, participent au être bien du ventre.
Prix : 10,00€ - Réservation obligatoire via 0474/64.47.45