Chleba s máslem / dílna pečení z kvasu

Name: Chleba s máslem / dílna pečení z kvasu
Start: 2026-05-19T17:00:00+02:00
End: 2026-05-19T19:00:00+02:00
Location: Lípová 15, 66449

Schedule

Tue May 19 2026 at 05:00 pm to 07:00 pm

UTC+02:00

Location

Lípová 15, 66449 | Brno, JM

Vůně čerstvě upečeného chleba a chuť poctivého másla – kombinace, která v nás vyvolává pocit domova a klidu. Přijďte si vyzkoušet řemeslo, které provází lidstvo po tisíciletí, ale v dnešním spěchu na něj často zapomínáme.
Co nás čeká?
🧑🏼‍🍳 Příprava kváskového chleba: Naučíte se pracovat s pšenično-žitným těstem. Projdeme si celý proces od oživení kvásku až po techniku hnětení a pečení dokřupava.
🧑🏼‍🍳 Domácí stloukání másla: Zapomeňte na náhražky z obchodu. Přímo na místě si ze smetany vyšleháme čerstvé, jemné máslo, které chutná úplně jinak, než jste zvyklí.
🧑🏼‍🍳 Ochutnávka a sdílení: To nejlepší nakonec – společně si na výsledku naší práce pochutnáme.
Domů si odnesete nejen nové dovednosti a recepty, ale věříme, že i kousek té „domácí pohody“, která k pečení neodmyslitelně patří.
Praktické informace:
🧑🏼‍🍳 s sebou: menší skleničku nebo krabičku (v případě zájmu o kvásek)
🧑🏼‍🍳rezervace: kapacita je omezená (max. 10 osob), prosíme o přihlášení prostřednictvím formuláře zde: https://1url.cz/ie2hA
🧑🏼‍🍳vstupné dobrovolné
Dílnou nás provede Petra Turečková, pedagožka a metodička MŠ a ZŠ Ostopovice.
„Pečení chleba je meditace, u které vám pod rukama vzniká život.“