Boblesmagningsaften hos Vin&Vin med Tapasmenu

Name: Boblesmagningsaften hos Vin&Vin med Tapasmenu
Start: 2025-11-14T18:30:00+01:00
End: 2025-11-14T22:00:00+01:00
Location: Vin & Vin Aalborg

Schedule

Fri Nov 14 2025 at 06:30 pm to 10:00 pm

UTC+01:00

Location

Vin & Vin Aalborg | Aalborg, NJ

Denne aften sætter vi fokus på mousserende vine og deres mange udtryk – fra de knastørre Brut Nature til de mere sødmefulde varianter.
Vi gennemgår vinens rejse fra høst og vinifikation til flaskelagring og degorgering, og undersøger hvordan hver enkelt fase påvirker det endelige produkt.
Derudover vil vi dykke ned i den historiske udvikling af mousserende vin, med særligt fokus på Champagne, og diskutere hvordan både klimaforandringer og stigende global efterspørgsel påvirker produktionen, tilgængeligheden og prisdannelsen på markedet.
En lærerig og smagfuld aften i selskab med mousserende vine i alle afskygninger.
Der serveres tapas med dessert.
Vel mødt til endnu en aften i boblernes navn
Arrangementet er for IDA-medlemmer med max. 1 ledsager.
Der er begrænset deltagerantal og tilmeldingen er bindende.
Tilmelding via IDAs hjemmeside: https://ida.dk/arrangementer-og-kurser/arrangementer/boblesmagning-med-tapas-362888