Blauer Reiter MEETS Boris Biggörs legendäres Trüffelmenü
Schedule
Sat Nov 12 2022 at 07:00 pm to 11:00 pm
Location
Hotel Der Blaue Reiter | Karlsruhe, BW
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Boris Biggör belegte 2016 den 3. Platz bei der SAT.1 Kochshow „The Taste“ und ist seit 2017 erfolgreich selbstständig mit privaten Kochkursen, exklusiven Caterings und einem Home-Restaurant. Mit seiner Leidenschaft und Kreativität für das Kochen gewann er mehrere Auszeichnungen.
Er erreichte bei der INTERGASTRA in
Stuttgart den 1. Platz als „Top Master Chef des Jahres“.
MENÜ-BEISPIEL (vegetarische Alternativen erhalten Sie gerne auf Voranmeldung)
Kalbstatar mit Trüffel | Tallegio Tarte | Pilze
Stunden Bio-Ei | Blattspinat | Parmesanespuma
Frische Pasta mit Steinpilznage Trüffel
Rinderfilet mit getrüffeltem Kartoffelpüree, Ruccola, Parmesan und karamellisierten Kirschtomaten
Apfel | Schokolade
PREIS € 155,00 PRO PERSON
INKLUSIVE GETRÄNKEN UND WEINBEGLEITUNG – U.A. AUS MAGNUM-FLASCHEN
(AUSGENOMMEN COCKTAILS, LONGDRINKS UND SPIRITUOSEN)
LIMITIERTE PLÄTZE
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Where is it happening?
Hotel Der Blaue Reiter, Amalienbadstraße 16,Karlsruhe, GermanyEvent Location & Nearby Stays:
