BAL ANDRZEJKOWY w Restauracji Przystań

Name: BAL ANDRZEJKOWY w Restauracji Przystań
Start: 2025-11-29T19:30:00+01:00
Location: ul. Żeglarska 3, 10-160 Olsztyn, Poland

Schedule

Sat, 29 Nov, 2025 at 07:30 pm

UTC+01:00

Location

ul. Żeglarska 3, 10-160 Olsztyn, Poland | Olsztyn, WN

✨🔮 Andrzejki to czas magii, wróżb i… niezwykłych smaków!
Czy wiesz, że w Atenach nikt nie słyszał o „rybie po grecku”, a sernik wiedeński z Austrią nie ma wiele wspólnego? 😉
Tylko Przystaniowa kulinarna przepowiednia zdradzi, co naprawdę kryje się w kartach (menu). 🍴💫
W tę wyjątkową noc odkryjecie kulinarne niespodzianki – od klasyki w nowym wydaniu po zaskakujące kompozycje smaków. Do tego open bar, energetyczny koncert zespołu Korzuh, DJ, który taneczną muzyką rozkręci zabawę do samego rana 🥂💃🕺
Niech magia Andrzejek przyniesie Wam szczęście i kulinarne doznania, jakich jeszcze nie było! 🌙✨
📜 MENU NA ANDRZEJKI 2025
Zimne przekąski – półmiski bufetowe
terrina z indyka z żurawiną i pieprzem czerwonym
pasztet cielęcy z borowikami w cieście francuskim
polędwiczka wieprzowa zawijana z perliczką i orzechami laskowymi
carpaccio z pieczonej wołowiny z marynowaną szalotką i aioli z estragonem
pstrąg łososiowy w marynacie z octu jabłkowego z marchewką i szalotką
trio śledziowe: z suszoną morelą i cebulą / w oliwie z piklami / w sosie jogurtowo-porowym
pieczony kalafior z pastą z białej fasoli i oliwą truflową (wege)
grillowane warzywa z parmezanem
Zimne przekąski – monoporcje
mini ptysie z musem z koziego sera i figą
tatar z wędzonego pstrąga z chrzanem i jabłkiem
tatar z wędzonej krewetki, mango, awokado i szalotką
mini-łódeczki z cykorii z wędzonym jesiotrem i majonezem truflowym
stefanka z batata z marynowanym burakiem, pesto i musem z gorgonzoli
mini szaszłyki z kurczaka satay z sosem orzechowym
Sałaty i sałatki
sałata z cielęciną sous vide, grillowaną cukinią i marynowaną dynią
sałata z gruszką w winie, orzechami pekan i kozim serem
sałata z pieczonym batatem, fetą, pestkami dyni i granatem
surówka z czerwonej kapusty z jabłkiem i imbirem
Dodatki i przystawki
pikle warzywne (buraczki, rzodkiewka, ogórki)
sosy i konfitury: żurawinowy, chrzanowy, musztardowy z miodem, truflowy majonez
pieczywo
Zupy
barszcz biały z klopsikami cielęcymi
Dania gorące – bufet szwedzki
eskalopki z kurczaka w szynce dojrzewającej w sosie z suszonymi pomidorami
policzki wieprzowe duszone w czerwonym winie z pieczoną dynią
mini gołąbki cielęce w kremowym sosie pomidorowym
farszynki z borowikami i cheddarem (wege)
pstrąg łososiowy na czarnym ryżu z owocami morza
roladka z sandacza w złocistej panierce w sosie szafranowym
kasza kus kus z warzywnym brunoise
mini kluski śląskie z prażoną cebulką
ziemniaki faszerowane brokułem zapiekane z mozzarellą
Desery – bufet szwedzki
sernik z ricotty i skórką cytrusową „Velvet Italiano”
musy czekoladowe
kruche ciasto z czarną porzeczką i bezą
pana cotta kokosowa z marakują (wegańska)
bezglutenowy torcik czekoladowy z owocami
ciasto marchewkowe z mascarpone i orzechami włoskimi
mini ptysie z kremem waniliowym i malinami
mini bezy
markizy
🥂 Open bar z pewnością podkręci zabawowe tempo!
🌟 Andrzejki z Przystanią – zabawa ze smakiem!
cena: 375 zł/osoba
📞 Rezerwacje:
Zenon – 601 616 787
Łukasz – 609 883 401