Atelier végétal de l'Okara : île flottante et sauce aux agrumes

Schedule

Sat Jan 29 2022 at 02:00 pm to 04:00 pm

Location

Ground Control | Paris, IL

Atelier v\u00e9g\u00e9tal de l'Okara : \u00eele flottante et sauce aux agrumes
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Atelier avec Linda Vongdara : île flottante légère à base de lait végétal, sauce aux agrumes intense et tuile croustillante d'okara.
About this Event

Venez participer à un atelier avec la cheffe patissière Linda Vongdara, formatrice-consultante en patisserie végétale et fondatrice de l'école L'Okara. Au programme : réalisation d'une mousse légère de lait végétal gélifiée, sauce émulsionnée aux agrumes et huile d'olive et tuile croustillante d'okara.

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Where is it happening?

Ground Control, 81 Rue du Charolais, Paris, France

Event Location & Nearby Stays:

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