Atelier Shichimi – Créez votre mélange d’épices japonaises

Atelier shichimi : découvrez les épices japonaises, créez votre propre mélange et repartez avec votre création

Le shichimi est un mélange d’épices traditionnel japonais, utilisé au quotidien pour relever les plats avec finesse et subtilité.

Lors de cet atelier, vous découvrirez les ingrédients qui composent le shichimi, leurs arômes et leurs usages, à travers une approche simple, sensorielle et conviviale.

Au programme :

• présentation des épices et de leur origine
• découverte des saveurs et des différentes combinaisons possibles
• création de votre mélange de shichimi personnalisé
• moment d’échange autour de la culture et du quotidien japonais, accompagné d’une boisson originale inspirée du Japon

Aucune connaissance préalable n’est nécessaire.
L’atelier est ouvert à toutes les personnes curieuses de la culture et de la cuisine japonaises.

Vous repartirez avec votre propre shichimi, prêt à être utilisé chez vous.

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