Atelier de Matcha & dégustation de pâtisseries japonais

( English follows)

Reina Sakao, connue sous le nom de Madame Matcha offrira un atelier de matcha & dégustation de pâtisserie au matcha préparées par des pâtissières japonaises à Montréal.

Reina est la quatrième génération de maison de thé au Japon qui est née dans une famille de thé. En plus d’importer une collection de thé qu’elle fournit à divers cafés, magasins, restaurants et clients individuels au Canada, Reina anime des cérémonies du thé japonaises ainsi que des ateliers de thé.

La mois d'avril est quand on commence la première récolte de thé vert/Matcha de l'année au japon! Pour célébrer l'ocassion, nous aimerions vous inviter à déguster plusieurs gâteaux au matcha avec notre matcha de Kyoto.

Lors de cet atelier, vous apprendrez sur le matcha de haute qualité de Kyoto et vous allez non seulement préparer 4 sortes de Matcha de qualité différente mais aussi déguster des gâteaux au matcha.

Vous goûterez;

- 4 grades de Matcha

- 4 pâtisseries au matcha (dont deux gâteaux sont préparés sans gluten et sans noix. les ingrédients continent des produits laitiers.)

Ce sera une excellente occasion d'apprendre sur le thé matcha, d'essayer les pâtisseries au matcha et d'encourager les pâtissières japonaises à Montréal.

Au plaisir de vous voir!

*VEUILLEZ RAMENER UN TAPPERWARE/CONTENANT SI VOUS DÉSIREZ RAMNER VOS PÂTISSERIES CHEZ VOUS.

*VEUILLEZ NOTER QUE LES PÂTISSERIES CONTIENNET DES PRODUITS LAITIER, NOIX, GLUTEN.

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Reina Sakao, known as Madame Matcha will offer a tasting of Matcha & matcha pasty prepared by Japanese pastry chefs in Montreal.

Reina is a fourth generation of tea house in Japan. In addition to importing a collection of tea and distributing to various coffee shops, stores, restaurants and individual clients in Canada, Reina also offers Japanese tea ceremonies as well as tea workshops.

The month of April is when we start the furst harvest of green tea / matcha in Japan. We would like to invite you to taste several Matcha cakes with our matcha from Kyoto to celebrate the ocassion.

During this workshop, you will learn not only about higher grade Matcha but also taste Matcha desserts.

You will taste;

- 4 different grade Matcha

- 4 Matcha desserts (Two of them are prepared without gluten nor nuts. The ingredients contain dairy products)

It will be an excellent ocassion to learn about matcha, try with traditional dessert and support local Japanese pastry chefs in Montreal!

Excited to see you!

*PLEASE BRING YOUR TAPPERWARE/CONTAINER IF YOU WISH TO BRING HOME YOUR PASTRIES.

*PLEASE NOTE THAT PASTRIES CONTAIN DAIRY PRODUCTS, GLUTEN AND NUTS.

Host or Publisher Tea Sakao - Groupe Sakao inc.