Artisan Ice Cream #3 by 10010bar

#ไฮไลต์สิงหาคม 🙂
#ArtisanIceCream
""" รีรันคลาสไอศครีมริชๆ เรียนวิชาไอศครีมกับตัวจริง เคลียร์ทุกประเด็น ตอบทุกคำถามที่สงสัยเกี่ยวกับไอศครีม สร้างความเข้าใจไอศครีมแบบรอบด้าน ปูพื้นฐานแน่นๆ ของงานไอศครีม ตั้งแต่โครงสร้างพื้นฐานเนื้อไอศครีม การเลือกวัตถุดิบธรรมชาติให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ลงตัว การทำความเข้าใจคุณสมบัติของส่วนผสม - นม ไขมัน น้ำตาล สารลดแรงตึงผิว ฯลฯ เทคนิคการปรับสูตรต่อยอดเป็นรสหลักรสรองเฉพาะตัว โดยไม่ใช้สี กลิ่น หรือสารปรุงแต่งใดๆ วิชาไอศครีมที่จะไม่ได้แค่ทำตามสูตร แต่เน้นความเข้าใจวิทยาศาสตร์เบื้องหลังความอร่อย ชูความคิดสร้างสรรค์งานสร้างรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เรียนทุกเบสเพื่อการต่อยอดประยุกต์รสชาติที่เป็นของเราเอง -- เชฟไอศครีมเลิฟเวอร์จัดมาหกรสชาติขายดี """
…
6 เมนูที่จะได้เรียน :-
• Pistachio – รสถั่วมาแรงเป็นกระแส เมื่อพิสตาชิโอบดเอง เราจะใส่เท่าไรก็ได้ ลองดูความง่ายแพงที่วัตถุดิบ รสชาติลงตัว
• Rum Raisin - รสคลาสสิคยอดนิยม ลูกเกดดำฉ่ำๆ หอมรัม ในไอศครีมคัสตาร์ดเนื้อเนียนที่สายแอลฯ ห้ามพลาด
• Dark Chocolate - ช็อกโกแลต 70% อีกรสที่นักเรียนทุกคลาสติดใจ ถึงกับบอกว่าต่อจากนี้จะกินไอศครีมช็อกโกแลตที่อื่นยากแล้ว
• Mango - ซอร์เบต์มะม่วงกินคู่กับข้าวเหนียวมูนเหมาะ!
• Watermelon - เอาน้ำแตงโมทำให้อร่อยไปอีกในรูปแบบของไอศครีมแตงโม้แตงโม
• Almond Milk - จะเรียกซอร์เบต์ หรือไอติมวีแกนดี มาพิสูจน์กันว่าไม่ใช่แต่นมวัวที่ทำไอศครีมได้อร่อย ขอเสนอนมอัลมอนด์ให้คุณมาพิสูจน์!
…
คลาส – Artisan Ice Cream #3 by 10010bar
เสาร์ 22 สิงหาคม 2569
11.00 - 18.00 น.
จอยรักคลับ (BTS ช่องนนทรี)
...
+++ ราคาคอร์ส 6,800 บาท +++
* พิเศษ สมาชิกคลาสเชฟบอลทุกคลาสทุกรุ่น คงเหลือ 6,600 บาท
รวมวัตถุดิบในการเวิร์คช็อป ผลงานไอศครีม 6 รสชาติ | บรรจุภัณฑ์ + น้ำแข็งแห้ง | เอกสารประกอบคลาส | อาหารกลางวัน | ชา กาแฟ
......................................................
สนใจเข้าร่วมกิจกรรม โปรดติดต่อ
จ อ ย รั ก ค ลั บ - คลับของการเรียนรู้ไม่รู้จบ
เ พื่ อ ไ ล ฟ์ ส ไ ต ล์ ที่ ส ม ดุ ล
โทร. 083 8269537
Facebook : จอยรัก คลับ
Fan Page : Joyrukclub Thailand
Line : joyrukclubthailand