APÉRO SAUVAGE: Réalisez vos pestos, tartinades et boissons à base de plantes sauvages

Name: APÉRO SAUVAGE: Réalisez vos pestos, tartinades et boissons à base de plantes sauvages
Start: 2026-04-18T09:00:00+02:00
End: 2026-04-18T16:00:00+02:00
Location: rue de la Comtesse Adèle 36, 6721 Anlier, Belgium

Schedule

Sat Apr 18 2026 at 09:00 am to 04:00 pm

UTC+02:00

Location

rue de la Comtesse Adèle 36, 6721 Anlier, Belgium | Étalle, WA

𝐋'𝐀𝐒𝐁𝐋 𝐍𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐀𝐭𝐭𝐢𝐭𝐮𝐝𝐞 𝐩𝐫𝐨𝐩𝐨𝐬𝐞 𝐮𝐧 𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐝'𝐮𝐧𝐞 𝐣𝐨𝐮𝐫𝐧𝐞́𝐞 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐝𝐞́𝐜𝐨𝐮𝐯𝐫𝐢𝐫 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 “𝐬𝐚𝐮𝐯𝐚𝐠𝐞”.
L’atelier comprend 𝐮𝐧 𝐯𝐨𝐥𝐞𝐭 𝐛𝐨𝐭𝐚𝐧𝐢𝐪𝐮𝐞 : règles de cueillette, identification et risques de confusion, 𝐮𝐧 𝐯𝐨𝐥𝐞𝐭 𝐜𝐮𝐞𝐢𝐥𝐥𝐞𝐭𝐭𝐞
respectueuse et dégustation et enfin, 𝐮𝐧 𝐯𝐨𝐥𝐞𝐭 𝐜𝐮𝐢𝐬𝐢𝐧𝐞 avec la réalisation de plusieurs recettes.
𝐋'𝐚𝐭𝐞𝐥𝐢𝐞𝐫 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐚𝐧𝐢𝐦𝐞́ 𝐩𝐚𝐫 𝐋𝐚𝐮𝐫𝐢𝐞 𝐒𝐚𝐥𝐝𝐞𝐧, botaniste et animatrice nature au sein de Nature Attitude 𝐞𝐭 𝐀𝐝𝐞̀𝐥𝐞 𝐑𝐞𝐮𝐭𝐞𝐫, herboriste et guide nature spécialiste des plantes sauvages comestibles de Gaume. Elle a co-écrit avec Bernadette Delit “Les plantes sauvages comestibles de Gaume”.
"Nous partirons en balade dans le jardin et aux alentours du bâtiment afin d’identifier les plantes sauvages comestibles les plus courantes. Quelques “encas sauvages” seront proposés." nous explique Laurie. "Après un petit récapitulatif des plantes vues dans la matinée, nous préparerons ensemble différentes tartinades et boissons sauvages. Et parce que parfois les apéros se prolongent, un dessert sauvage sera également cuisiné ensemble. L’atelier se clôturera par une dégustation, en toute convivialité, des différentes préparations."
Ces deux passionnées de nature et de cuisine aiment mêler ces deux univers et partager leurs découvertes culinaires.
𝑀𝑎𝑡𝑒́𝑟𝑖𝑒𝑙 𝑎̀ 𝑝𝑟𝑒́𝑣𝑜𝑖𝑟 : Tablier, couteau, boites pour reprendre d’éventuels surplus.
𝐈𝐧𝐟𝐨𝐬 𝐩𝐫𝐚𝐭𝐢𝐪𝐮𝐞𝐬
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📆 Samedi 18 avril de 9h à 16h
📍A Nature Attitude. Rue de la Comtesse Adèle 36 à Anlier (Habay)
💰70 €
🌐Infos et inscription en ligne http://www.natureattitude.be/