"Τεχνική Φύλλο Πίτας" Masterclass workshop

Το σεμινάριο αυτό απευθύνεται τόσο στο αρχάριο κοινό όσο και στο έμπειρο που θέλει να ανακαλύψει και άλλες τεχνικές για φύλλο πίτας. Η Στέλλα Σπανού μας οδηγεί βήμα βήμα
στο να ανοίξουμε το πρώτο μας φύλλο με ευκολία και μας βοηθάει να φτιάξουμε 3 απο τις πιο εμβληματικές πίτες της Ελλάδας.

Στο masterclass workshop menu:
1) Ανακαλύπτουμε την τεχνική για ευπλαστο φυλλο , μαθαίνουμε τα μυστικά του για να το φτιάχνουμε σπίτι εύκολα και γρήγορα.
2) Ανοίγουμε το δικό μας φύλλο και φτιάχνουμε τις παρακάτω πιτούλες
3) Κρεατόπιτα
4) Πρασοτυρόπιτα και
5) Γαλατόπιτα

Και ένα εκλεκτό κρασί, επιλεγμένο για να συνοδεύσει αρμονικά τις γεύσεις μας!

Η Στέλλα Σπανού είναι επαγγελματίας chef, συγγραφέας επτά βιβλίων μαγειρικής αφιερωμένων στη γαστρονομική παράδοση της Μακεδονίας και της Θράκης.

Με πολυετή εμπειρία στην επαγγελματική κουζίνα και στην εκπαίδευση νέων μαγείρων, δίδαξε για πολλά χρόνια στο ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ. Παράλληλα, αναλαμβάνει τον σχεδιασμό μενού και τη συμβουλευτική εστιατορίων, καθώς και την εκπαίδευση προσωπικού.

Έχει ταξιδέψει στη Ρωσία, την Κίνα, τη Συρία, τη Σαουδική Αραβία, την Κύπρο και την Ελβετία, προωθώντας την ελληνική κουζίνα. Έχει τιμηθεί με διεθνή διάκριση μαγειρικής στο Παρίσι και διετέλεσε διευθύντρια στην Εταιρεία Τουρισμού της Περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης.
Στα γαστρονομικά της σεμινάρια μεταδίδει γνώσεις, τεχνικές και δημιουργικές ιδέες, με σεβασμό στην πρώτη ύλη και αγάπη για την αυθεντική γεύση.



Με την εγγραφή σας αποδέχεστε τους όρους που αναγράφονται στη σελίδα μας.