5-käiguline Barone Ricasoli veiniõhtusöök - 17.01 NAMM Restos
Schedule
Fri, 17 Jan, 2025 at 07:00 pm
UTC+02:00Location
NAMM Resto & Šokolaadikohvik | Tartu, TA
Advertisement
NAMM Resto ja Barone Ricasoli veinimaja esindaja Yevhen Asanov kutsuvad teid 5-käigulisele Barone Ricasoli veiniõhtusöögile!🍴🍷🇮🇹 Barone Ricasoli on Itaalia vanim veinimõis ja tänapäeval juhib sajandeid vana veinimaja 32. Brolio parun Francesco Ricasoli, kelle sugupuu ulatub Karl Suure aegadesse.
Toskaana punaveinidele keskenduva õhtusöögi käigus maitseme järgi läbilõike Barone Ricasoli veinide paremikust ja veine tutvustab veinimaja esindaja Yevhen Asanov.
☘️Toiduelamuse eest kannab hoolt NAMM Resto peakokk Joel Helekivi koos meeskonnaga! Koostöös veinimaja esindaja Yevhen Asanovi ja Eesti tippsommeljee Urvo Ugandiga valminud 5-käiguline menüü viib sind maitserännakule, kus vein toetab toitu ja toit veini!
-----------------------------------------------------
MENÜÜ
1. käik - Kaheksajala carpaccio tsitruse vinegreti ja siguri salatiga
🍷Albia Rosé, 2023, IGT, Barone Ricasoli
2. käik - Metskitse röstbiif seeneletšo, pecorino juustu,
balsaamiko ja hooaja aiarohelisega
🍷Chianti 2021, Barone Ricasoli
3.käik - BBQ veisepõsk kartuligratääni, röstitud juurselleri ja marja demi-glace kastmega
🍷Chianti Classico Riserva, 2020, "Rocca Guicciarda", Barone Ricasoli
4.käik - Tervelt küpsetatud metsseakints, balsaamikoga glasuuritud värviline ahjupeet ja punaveini kaste
🍷Chianti Classico Gran Selezione, 2020, „Ceni Primo“, Barone Ricasoli
VÕI
🍷Chianti Classico Gran Selezione, 2020, "Castello di Brolio", Barone Ricasoli
5.käik - Biscotti & Vin Santo
🍷Vin Santo, 2012, "Castello di Brolio", Barone Ricasoli
-----------------------------------------------------
Õhtusöök koos veinidega maksab 99 €. NB! Õhtusöögil osalemine vajab eelregistreerimist ning koht saab broneeritud, kui on tasutud ettemaks summas 99€ (tagastatakse 50% kui broneering tühistatakse hiljem kui 10.01.2025).
Lisainfo ja broneerimine:
[email protected] või messenger
5213081
NAMM Resto (Kreutzwaldi tn 15, Võru)
17.01.2025 / algusega 19.00
Advertisement
Where is it happening?
NAMM Resto & Šokolaadikohvik, Kreutzwaldi tn 15,Võru, Tartu, EstoniaEvent Location & Nearby Stays:
