12/05(四) 【義大利國寶麵包🇮🇹 Panettone麵包專修課程＜呂昇達＞
Schedule
Thu Dec 05 2024 at 09:00 am to 04:00 pm
UTC+08:00Location
永康區小北路22號、 Tainan, Taiwan 704 | Tainan, KH
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【義大利國寶麵包🇮🇹 Panettone麵包專修課程】呂昇達老師 - 義大利國寶麵包🇮🇹潘娜朵妮強勢來襲🙌
#2024年義大利麵包的極致美味
#全新麵種⭐️全新配方
課程內容：
∝ 義大利國寶麵包🇮🇹 Panettone
是款果香四溢且口感鬆軟又富有彈性的麵包，有著令人難以抗拒的魅力，就讓我們跟著呂昇達老師的腳步一起深入了解如何製作正統的義大利水果麵包Panettone吧!!
∝ 義大利水果麵包Panettone
✅麵團攪拌、整形手法✅水果搭配比例✅烘烤溫度✅保存方式
⚜特別加碼：
∝ 橙香巧克力潘娜朵妮 Chocottone
∝ 酒釀義大利黃金麵包 Pandoro
⚜帶回成品：
∝ 義大利國寶麵包🇮🇹 Panettone 1個
∝ 橙香巧克力潘娜朵妮 Chocottone 1個
∝ 酒釀義大利黃金麵包 Pandoro(依當天上課實際數量而定)
課程時間：12/05(四) 09:00-16:00
研習費用：$3000，含材料、講師、講義、器具、場地
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100％幸福無添加：呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書：呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
地 址：台南市永康區小北路22號
✨勞健保加保辦理
✨一般民眾皆可參加
✨附設免費停車場 (後門直接進教室)
#台南烘焙廚藝教室
#企業包班
#場地租借
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#台南麵包證照
#台南蛋糕證照
#台南飲調證照
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Where is it happening?
永康區小北路22號、 Tainan, Taiwan 704, 台灣704008台南市北區小北路22號,Tainan, TaiwanEvent Location & Nearby Stays:
