1/16「クレイジーソルト作り、ドライハーブ&フラワー」ハーブ料理・基本(3)京都

Schedule

Thu Jan 16 2025 at 01:00 pm to 03:00 pm

UTC+09:00

Location

心に響く料理教室 くふうど style | Kyoto, KY

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*(受講資格なし)どなたでも受講いただけます。
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ハーブは香りや効能を料理に付け足す、といった用い方が一般的ですが、いまや料理への活用は想像以上の可能性を秘めています。
ハーブを育て、収穫し、活かして料理する秘訣が身につく講座で、入門、基本、応用と段階的に深く学べる講座です(育てる予定のない方でも大丈夫です)。

講師は、英国でアロマを学び、ハーブエデュケーターの資格を取得して以来、15年以上にわたってハーブの活用法を追求してきました。定番ハーブから和ハーブまで幅広い知見を持っています。
季節に応じたハーブの多様な用い方から新しい料理のアレンジまで、実践を通して身につけていただけるのが特徴です。
初心者の方はもちろん、料理のアイデアやヒントを求めている方まで、新しいハーブの魅力を発見し一緒に楽しみましょう!

講師:くふうど / 井浦五百子ioko のプロフィール
https://kufood.jp/aboutus.html

【内容】
「クレイジーソルト作り、ドライハーブ&フラワー」ハーブ料理・基本(3)
・ドライハーブ、花を食べるハーブ
・ハーブとスパイスの違い
(制作)クレイジーソルト、エルブドプロヴァンス
(レクチャー)応用レシピ 2品〜紹介
新しいハーブの引き出しを増やし、一緒に楽しみましょう!

【日時】2025年
1/16(木)13:00〜15:00
*(同日、午前10:30〜「ハーブ料理・入門編(ハーブ基礎知識&調味料3種)」を開催しています。通しでの参加も可能。)

【場所】
オンライン中心/スタジオ参加も可
*スタジオ参加希望の方は「備考」にその旨、お書きください。�

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【参加お申し込み】
下記URL(予約サイト)からお申し込みお願いいたします。

https://reserva.be/kufood55

【参加費】
¥8,800円(税込)

※満席になり次第締め切りとさせて頂きます。お早めにお申し込みください。詳しくは、改めてご案内させて頂きます。

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【参加お申し込み】
下記URL(予約サイト)からお申し込みお願いいたします。

https://reserva.be/kufood55

【参加費】
¥8,800円(税込)

※満席になり次第締め切りとさせて頂きます。お早めにお申し込みください。詳しくは、改めてご案内させて頂きます。
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Where is it happening?

心に響く料理教室 くふうど style, 京都府城陽市枇杷庄鹿背田103番地の21,Joyo-shi, Kyoto, Japan

Event Location & Nearby Stays:

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Host or Publisher 心に響く料理教室 くふうど style

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