02/23(三)【冠軍溫泉吐司專修】<呂昇達>
Schedule
Wed Feb 23 2022 at 09:00 am to 02:30 pm
Location
社區工會職訓中心．烘焙廚藝教室 | Tainan, KH
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?【冠軍溫泉吐司專修】 ?加開第23場全台巡迴 台南場 ?
?重量級烘焙職人- 呂昇達 老師
呂昇達老師所開發的温泉吐司登場！！
台灣人氣No.1的溫泉吐司專修班來囉
為什麼叫做溫泉吐司？
究竟有什麼強大魅力能夠持續延燒10年依然人氣不墜
內容特色：
∝ 持續延燒9年人氣不墜?必學的兩款超人氣吐司?
∝ 擁有強大魅力的「冠軍溫泉吐司」保濕度十足，口感綿密順口?
∝ 特別加碼「手感丹麥吐司」與「丹麥菠蘿麵包」，各家烘焙坊人氣之王
∝ 百分百的手感丹麥吐司，全程手工壓延操作，回家沒有壓延機器也可以製作
∝ 家庭手作土司第一名
∝兩款超人氣吐司就是下半年必學的烘焙點心
課程內容：
✔冠軍溫泉吐司
✔哥本哈根式丹麥吐司
✔手感丹麥菠蘿麵包
✔溫泉湯種基礎教學
✔法國酸老麵製作
帶回成品：
∝ 冠軍溫泉吐司
∝ 哥本哈根式丹麥吐司
∝ 手感丹麥菠蘿麵包
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課程時間：02/23 (三) 09：00~14：30
課程費用：2500，含材料、講師、講義、器具、場地（另贈成品袋）
課程報名：https://www.surveycake.com/s/QmRYA
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講師簡歷：
@呂昇達 老師
@呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
大台南市社區工會-職訓中心 專任講師
統一麵粉 烘焙技術顧問 / 講師
元寶食品 依思尼乳製品烘焙顧問 / 講師
法國藍絲可產品技術
德國白美娜商品開發顧問
Thermomix 烹飪訓練講師
Valrhona & Republica Del Cacao 烘焙技術顧問
可可聯盟巧克力烘焙技術顧問
晶華酒店服務經理
高雄餐旅大學 烘焙講師
著作
《呂昇達經典麵包配方X 私房迷人料理》
《呂昇達 美味戚風蛋糕 X 巧手烘焙小西點》
《呂昇達 餡料點心黃金比例101》
《100％幸福無添加：呂老師的80 道五星級餅乾與點心》
《手揉麵包教科書：呂老師的86 款超手感麵包全集》
《呂昇達老師的甜點日記》
《呂昇達老師 幸福的柔軟甜點》
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官方網站：https://tcsu.org.tw/
政府補助→ 勞．健保40%
勞健保加保辦理
各類專案課程
一般民眾皆可參加
教室旁即有停車場
包班包課、場地租借
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Where is it happening?
社區工會職訓中心．烘焙廚藝教室, 北區北成路73號, Tainan, TaiwanEvent Location & Nearby Stays:
